井冈山市木姜叶柯农林开发有限公司

前  言

   一个产业大潮来临必定造就一批企业、一批行业的飞跃，谁能在这个大潮中探寻机遇，顺势而为，谁就能在中国转型发展的今天创造辉煌。

一、健康产业的明天

八万亿蛋糕谁来切分

健康需求迎来“高大尚”

  “高”就是主动消费导致需求显著增高。主要是因为基数大，需求多；中产以上消费主力增多；健康换财富的意识觉醒；人口老龄化的现实需求。

  “大”就是健康需要的覆盖层面扩大。健康需求正从以医疗服务向以预防与整体健康为导向的新阶段迈进。人们对于健康的需求已经从医院走向了更为多元的空间和形态。

  “尚”就是健康消费追求品质品味。因为健康已经不是疾病的反义词，而是“活力、营养、愉悦”等品质生活的综合概念，是让人的身体、精神和心理都感觉完全舒适的生活方式。

      总体来讲，不断增长的健康意识,势必会促进人们对于健康生活的期望越来越高，对维护健康的愿望越来越强。

      趋势决定前途，市场成就机遇。当今中国，健康产业的商机已然浮出水面，企业面临千载难逢的发展机遇。

二、多穗石柯简介

   壳斗科石柯属植物，别名甜茶、甜叶子树、胖稠、苷茶、多穗柯等，多穗石柯属药食同源植物，兼具茶、糖、药三种功能。木姜叶柯作为甜茶饮用历史久远，古人多做清热解毒和安神降压之用。近年对多穗石柯产品成分检测发现，其甜味来自根皮苷成分，含量达12.6%，归属于黄酮化合物中的二氢查耳酮类。中科院药物研究所实验发现根皮苷可以很好的抑制肌体对糖分的吸收，同时具有修复体内胰岛素的功能。多穗石柯中总黄酮类成分含量达22.2%、三萜类化合物含量2.25%、多酚类化合物含量6.18%，具有很好的降脂、抗肿瘤、抗氧化和抗过敏功效，故此亦被誉为"树上的虫草"。

   甜度是蔗糖的300倍，热量却是蔗糖的三百分之一，是目前所发现植物界甜度最高的植物，甜味同蔗糖相似，是世界最理想的甜味剂来源，又是高血压、肥胖症、糖尿病患者理想的糖类用品。

【来源】壳斗科石柯属植物多穗石柯，以根、叶及果实入药。

【性味归经】

叶:甘、苦，平。

根:甘、涩，平。

【性味】甘;微苦;性平

【功能主治】清热解毒;化痰;祛风;降压。主湿热泻痢;肺热咳嗽;痈疽疮疡;皮肤瘙痒;高血压

【摘录】《中华本草》

叶:清热利湿。用于湿热痢疾，皮肤瘙痒，痈疽恶疮。

根:补肾益阴。用于虚损病。

【摘录】《全国中草药汇编》

【出处】出自金华《常用中草药单方验方选编》

功能主治

       降压:《中华本草》、《*辞海》等记载，多穗石柯具有清热解毒、祛风安神降压之功效。

降血糖降血脂:

   多穗石柯黄酮类化合物含量高达14.6%-22.2%，其中二氢查耳酮-根皮苷含量12.6%，根皮苷含量为传统提取渠道苹果皮的数百倍，已知植物中含量最高。中外众多科研机构医学实验证实:根皮苷降低血糖效果显著，降幅达到18.5%-57.8%;同时根皮苷使骨骼肌中GLUT4mRNA增加96.7%，明显修复胰岛素的敏感度。医学科研人员对实验对象进行跟踪发现，根皮苷有效降低血清甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、丙二醛(MDA)，增加血清超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性，其中血清甘油三酯的降幅达到30.8%。

抗氧化:

   多穗石柯中茶多酚类化合物总含量6.18%。茶多酚能极强的清除有害自由基，阻断脂质过氧化过程，提高人体内酶的活性，抑制皮肤线粒体中脂氧合酶和脂质过氧化作用，美誉为"辐射克星"。

其他功效:

   多穗石柯中三萜类成分含量为2.25%。三萜类化合物是灵芝的主要功效成分，具有很好的抗肿瘤抗癌化功效，多穗石柯中三萜类成分含量非常可观。

无毒性

   在几种动物实验中都证实，根皮苷可以促进葡萄糖分泌、降低空腹和餐后血糖水平，而不发生低血糖副作用，也不改变血中不饱和脂肪酸、胰升糖素和儿茶酚胺的浓度。根据联合国世界卫生组织发布的五级分级标准，口服根皮苷毒性极小，其用量安全可靠。

原形态

常绿乔木，高11-15m。小枝幼时淡褐色，老时干后暗褐黑色。叶互生。

【摘录】《中华本草》